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ファーム田中屋-天使の瞳アロニアゼリー
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天使の瞳アロニアゼリー(10個入)
\735(税込)
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 ファーム田中屋の天使の瞳(アロニアのゼリー)は、甘みをおさえ、本来の味である渋みをほのかに感じていただける様に、本当に食べやすく仕上げました。(21ｇ×10個) |
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●目の健康に優れた「アロニアゼリー」
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天使の瞳(アロニアのゼリー)は、甘みをおさえ、本来の味である渋みをほのかに感じていただける様に、本当に食べやすく仕上げました。アロニアは、ポリフェノールの一種、アントシアニンが豊富で、ブルーベリーの約2倍含まれており、目の網膜にあるロドプシン（紫紅色の感光物質）再合成も促し、眼精疲労の回復に効果が有ると言われています。他に抗酸化活性が高く抗がいよう作用と血液の循環の改善も報告されている果実で、健康機能性に優れていると言われています。ゼリーとしての味、健康の手助けとして、2度美味しい“天使の瞳”を、是非おためし下さい。 |
●アロニアゼリーについて
なぜアロニアに出会ったのか？
周りの知り合いの方で重度の糖尿病で運転できないほど視力が弱っていていろいろ試してみたがどうもうまく行かない・・やはりインスリンを打つべきか・・・と悩んでいたところ、アロニアの存在を知り、栽培を田中さんに頼んだ快く引き受けた田中さんはアロニア栽培を始め、栽培したアロニアとＥＭ農法で作った大豆を使った納豆もを知り合いの方に。朝・夜と食べていただいた。その後、納豆・アロニアの効果なのか定かではないが今ではその方は視力が回復し、今年はバイクで日本を一周するのだそうです。アロニアはこれから健康というキーワードの中で注目を浴びていくものとなるでしょう。
●ファーム田中屋とは？
札幌市内から車で約1時間。広々とした田園地帯を行くとそこにあるのがファーム田中屋。日本海からの風が強く吹く中、夏の繁忙期に向け畑の馴らしをしている最中に取材させていただきました。
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田中さんの倉庫には様々な機械がこれからの繁忙期に向け、休んでおります。機械を前に田中さんはたくさん持ちすぎたかなぁぁ・・と苦笑い。でもその機械を見る目は本物を極めたいという意気込みを持ったまさに匠。。鋭い眼光で機械を見ていました。 |
| 畑は家の周り一面でどこからどこまでなのかここからは説明できないよ。という田中さん。この広い畑を奥さんと二人でさばいているとは・・・すごい！の一言！ |
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これから咲き誇るアロニアの畑を前に田中さんは今年もいい実がなるといい。「これを食べて幸せになってくれる方が増えて欲しい。」と本当に熱い想いを感じました。 |
●ＥＭ農法に出会ったのは？
「今は医療技術も成長して様々な病気に対し効果のある薬が多くなっているが、そういう薬を使って治療するのではなく自然の中であるものを食べながら身体の中から病を克服できるような農作物を今後作っていきたい。本当に健康でいることが人間の幸せにつながるんだ。そういうことからこのＥＭ農法というものに出会った」
●ＥＭとは？
化学肥料・農薬などの変わりに植物の生態を安定させるような微生物群（ＥＭ）の活性液・ぼかしなどを使用し生態にとって本当にいい生育状態にさせることです。使用されている微生物は酵母菌や乳酸菌など、食品加工で使われる安全で有用な種類ばかりです。様々な機関がＥＭの安全を確認しています。
ＥＭの開発は琉球大学農学部 比嘉照夫教授。1982年に開発して以来メーカーによって商品化され、国内・海外と製造されているもので、現在では様々な分野で広く使用されるようになってきました。それだけ今、ＥＭは注目を浴びているのです。農業の分野だけではなく、環境汚染･水質汚濁・悪臭などの原因に挙げられている腐敗型の微生物が腐敗してしまう前にこの有用微生物群（ＥＭ）を定着させ、以上の問題を解決させることが可能なのです。資源のリサイクルが可能となるのです。
結果、ＥＭの活用により、生ゴミは家畜のエサや肥料となり、排水は堆肥となり、過程からでる排水はプランクトンなどのエサとなることで様々なシーンで資源が循環していきます。
言葉としての「EM」は有用微生物群の英語名、Effective Microorganisms (エフェクティブ・マイクロオーガニズムス) の頭文字から付けられた造語です。液中に複数の微生物を共生させた微生物資材です
●食べる人の健康につながって欲しい！！
事例・・・こんな方もいました。
フルーツアレルギーで果物が何も食べれなかった人が田中さんの作ったＥＭ農法のトマトは食べることができた！！
※人により個人差がありますのでご了承ください。
「いいもの・おいしい物を当たり前のように作っていける社会であってほしい」
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